Хассп книги

Здравствуйте Уважаемые члены сообщества KlubOK! Сегодня мы продолжаем свое знакомство с системой ХАССП. Когда речь идет о ХАССП, к опасным факторам относятся только те условия производства или загрязняющие вещества, которые могут привести к заболеванию человека. Что это такое? – Это не просто книги рецептов с фотографиями! Сборники ТТК - это разработанные шеф-поварами блюда, и рассчитанные технологами все документы для того, чтобы эти блюда. ПИТАНИЕ-ЗДОРОВЬЕ-ТЕХНОЛОГИИ Добро пожаловать ! _____ ПРИОБРЕСТИ ГОТОВЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ (ТУ), СТО НА ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ОТ РАЗРАБОТЧИКА / ДЕРЖАТЕЛЯ ПОДЛИННИКОВ. Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации книги по ресторанному бизнесу, книги для управляющих и директоров индустрии питания, рецептурные издания от ведущих шеф-поваров, журнал по ресторанному бизнесу. И.М. Лифиц СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ УЧЕБНИК Рекомендовано Министерством образования. Определение: Опасный фактор в системе ХАССП - биологический, химический или физический. ХАССП (разработка), все наши сборники рецептур, программа для общепита Шеф Эксперт. Самый большой портал для владельцев ресторанов, экспертов, шеф-поваров и любителей. Верификация, валидация, внедрение, компетентность – вот краткий перечень основных. книги по ресторанному бизнесу, книги для управляющих и директоров индустрии питания. Galina Toporova, Almaty, Kazakhstan. Log in or sign up to contact Galina Toporova or find more of your friends. Санитарная обработка полов пищеблока. Для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов. Тема начата 16.02.2013 году. Продолжаем обсуждение. Создалась ситуация полного правового. И.М. Лифиц СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ УЧЕБНИК Рекомендовано Министерством. Уважаемые читатели, в предыдущей статье, мы рассматривали вопросы, связанные. Lean инструменты: научный подход к созданию улучшений, устранение потерь, сокращение.

Links to Important Stuff

Links

  • ХАССП: Опасные факторы - биологические, химические.
  • Сборники рецептур для предприятий общественного питания.
  • Всё о ресторанном бизнесе и ресторанах Новости, интервью.
  • Словоблудие в ISO - о терминах верификация
  • Информационная группа Ресторанные ведомости , книжный.
  • Galina Toporova.
  • График уборки пищеблока в доу Защита трудящихся.
  • Лицензирование медицинской деятельности
  • И.М. Лифиц СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТРОЛОГИЯ